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IGP Antiqua rouge 2015

Prix bouteille : 3,50 €

Prix carton : 20,00 €

Description

Ardèche Indication Géographique Protégée (Vin de Pays)

Cépage

Assemblage 50% Grenache Noir et 50% Syrah.

Vignoble

Le vignoble est situé au sud de l’Ardèche sur les communes d’Alba, St Pons, St Jean Le Centenier, Aubignas et St Thomé. Le Climat est de type méditerranéen, avec l’influence de la vallée du Rhône. Le plateau du Coiron apporte de la fraîcheur et tempère les chaudes journées estivales…
Vignoble en coteaux/demi-Coteaux et exposition Sud/Sud-Est.

Vinification

La vinification est traditionnelle avec une durée de macération de 12 jours environ. Rendement 55/60 hls à l’hectare. Elevage cuve béton environ 1 an.

Accords mets/vins

Grillades, charcuteries et fromages.

Potentiel de garde

3 ans.

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Caveau des vignerons ardéchois, 07400 Alba la romaine, Ardèche (07), France

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